Con la llegada del buen tiempo a casi nadie le apetece ni comer ni cocinar guisos de legumbres, sin embargo, no podemos dejar de lado estos alimentos fundamentales en nuestra dieta. Una manera muy sana, fresca y rápida de cocinar los garbanzos, es mediante esta receta árabe: la receta de hummus o crema de garbanzos. Con el hummus, nos beneficiaremos de las propiedades de esta legumbre, que nos aporta ácido fólico, vitaminas, fibra, proteínas e hidratos de carbono. En la receta de ...
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