La merluza es un pescado blanco con un bajo contenido de grasas y un aporte calórico reducido (aproximadamente 65 kcal por cada 100 gramos). Además es un alimento rico en proteínas, minerales y vitaminas, destacando su contenido en vitaminas del grupo B.  ¿Quieres aprovechar todas las propiedades de la merluza? Vamos a conseguirlo de una forma muy sencilla con esta receta de merluza en salsa verde con almejas y gambas. Os dejo un vídeo que explica perfectamente el proceso. Después de ...
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