Archives for Recetas de Arroz
Hoy prepararemos una de las recetas de verano por excelencia: la paella valenciana. Aunque cada cocinero puede variar esta receta a su gusto, añadiendo o quitando los ingredientes que considere oportunos, en esta ocasión utilizaremos los ingredientes básicos: arroz bomba, carne de conejo y de pollo, garrofón (una alubia blanca de gran tamaño), judías verdes planas y tomate triturado.
En esta receta utilizaremos arroz bomba por dos motivos: absorbe agua sin quedar pastoso tras la cocción y no rompe facilmente.
En este ...
Hoy vamos a preparar una receta muy típica en los restaurantes orientales: el arroz tres delicias. Su ingrediente principal nos aporta fundamentalmente hidratos de carbono, lo que nos provoca sensación de saciedad.
Además, el arroz hace que se mantengan los niveles de azúcar en la sangre constantes, por lo que es un alimento adecuado para diabéticos. Por si esto fuera poco, este alimento no contiene glutén, por lo que es apto para celíacos y personas con colón irritable. En este caso, ...
El arroz a la cubana es un plato muy sencillo, rápido y además económico. Asimismo se trata de una receta muy nutritiva y equilibrada, ya que nos aporta los hidratos de carbono y las proteínas necesarias para una comida completa, por lo que se suele preparar como plato único.
El arroz es un ingrediente fundamental en la dieta de gran parte de la población mundial. Se caracteriza por ser rico en carbohidratos compuestos, que hacen que se asimile lentamente produciendo una ...