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Ahora que ya sabemos como preparar la receta de churros caseros, os propongo esta deliciosa receta de chocolate a la taza que les encantará tanto a niños como a adultos. Eso sí, recordad que no debemos abusar de este tipo de alimentos y que debemos intentar mantener una dieta equilibrada.
Preparar esta sencilla receta no os quitará mucho tiempo, ya que en 10-15 minutos estará lista, así que ¿preparado para combatir el frío con una taza de chocolate caliente?
Ingredientes:
1 litro de leche
Una ...
¿Quién se puede resistir a unos buenos churros con chocolate cuando llega el invierno? Yo desde luego, no. Y tal y como está la economía, ¿qué mejor que ahorrarnos unos eurillos preparándolos nosotros mismos?
Y aunque tu propósito de año nuevo sea perder unos kilitos, de vez en cuando no está de más darle algún capricho al paladar, así que vamos a por esta sencilla receta de churros que no te robará mucho tiempo ni mucho dinero.
Ingredientes:
500 gramos de harina.
1/2 litro ...
Hoy vamos a preparar uno de las recetas por excelencia de la gastronomía española: las croquetas de jamón. Se trata de un plato que no puede faltar entre las tapas de cualquier bar que se precie y afortunadamente, es más fácil de preparar de lo que puede parecer.
Aunque todos opinaréis que las mejores croquetas son las que prepara vuestra madre, aquí os dejo la receta de la mía, que os aseguro que quedan riquísimas.
Ingredientes para 4 personas:
150 gramos de mantequilla.
150 ...
Hoy vamos a preparar una receta que nos ayudará a recuperarnos de los excesos del verano: judías verdes con jamón.
Las judías verdes son ideales para las dietas de adelgazamiento, ya que contienen únicamente 40 kcal por cada 100 gramos, poseen una gran proporción de agua y son ricas en fibra. Además, gracias a su alto contenido en vitamina C , se considera un alimento con propiedades antioxidantes, y su riqueza en potasio nos ayuda a disminuir la presión arterial y ...
Hoy prepararemos una de las recetas de verano por excelencia: la paella valenciana. Aunque cada cocinero puede variar esta receta a su gusto, añadiendo o quitando los ingredientes que considere oportunos, en esta ocasión utilizaremos los ingredientes básicos: arroz bomba, carne de conejo y de pollo, garrofón (una alubia blanca de gran tamaño), judías verdes planas y tomate triturado.
En esta receta utilizaremos arroz bomba por dos motivos: absorbe agua sin quedar pastoso tras la cocción y no rompe facilmente.
En este ...
Hoy os invitamos a preparar una deliciosa y refrescante ensalada de verano, ideal para superar los días más calurosos.
Se trata de un plato muy completo con el que nos beneficiaremos de las propiedades antioxidantes del tomate y de los minerales que nos aporta la patata.
Además, la ensalada de verano se considera un plato recomendable para dietas de adelgazamiento debido su bajo nivel calórico.
A continuación, os dejo un vídeo en el que aprenderéis a preparar esta sencilla receta de verano:
Ingredientes para 2 ...
Hoy aprenderemos cómo preparar una masa de empanada de forma fácil y sin necesidad de utilizar levadura. Una vez preparada la base de nuestro plato, la podremos rellenar con los ingredientes que más nos gusten: bacalao, carne, pulpo, atún...
La empanada es un plato que se prepara en diversos países de todo el mundo, preparándose de forma diferente en cada uno de ellos. Yo explicaré en esta receta la que más me gusta, ya que en mi opinión queda mucho más ...
El salmorejo es una crema de origen Cordobés ideal para refrescarnos mientras nos beneficiamos de las propiedades antioxidantes del tomate.
Debido a su consistencia, es frecuente consumirlo no sólo en forma de tapa o de entrante, si no también a modo de salsa de acompañamiento en la que remojar otros alimentos.
A continuación os dejo un vídeo en el que podéis comprobar lo fácil y rápido que es preparar esta receta de salmorejo.
Ingredientes para medio litro:
500 gr de tomates rojos maduros.
100 gr ...
Hoy os invito a combatir el calor con una deliciosa sopa fría: el ajoblanco. Con esta receta de origen andaluz nos beneficiaremos de las propiedades de las almendras, que nos aportan calcio, fibra y vitamina E, haciendo de este fruto seco un gran antioxidante. Además, utilizaremos otro ingrediente propio de la dieta mediterránea: el ajo, que nos proporcionará vitaminas A, C y algunas del grupo B.
En el vídeo que os dejo a continuación podéis comprobar lo rápido que se prepara ...
Hoy os invitamos a preparar un caldo de verduras muy sano y nutritivo. Con esta receta nos beneficiaremos de la vitamina A y las propiedades antioxidantes de la zanahoria; de la fibra, vitaminas y minerales que nos aporta puerro y de las propiedades diuréticas del apio.
También podemos añadir a esta receta otras verduras como repollo, tomate, espinacas, coliflor, e incluso calabaza y judías, que le proporcionarán un sabor delicioso y algunos nutrientes y beneficios extra.
A continuación os dejo un vídeo ...
Hoy os proponemos una de las recetas más típicas de la gastronomía española. Básicamente, este plato se compone de pimientos verdes y rojos, tomates y calabacines, pero las verduras empleadas pueden variar según la región, siendo frecuente añadir cebollas, ajos y berenjenas. También es habitual completar la receta de pisto manchego con un huevo frito.
La cantidad de verduras empleadas, convierten a esta receta en un plato muy sano, que nos aporta pocas calorías y una gran cantidad de vitaminas (A, ...
Ahora que llega el buen tiempo no hay mejor forma de refrescarse mientras comemos que con esta deliciosa receta de gazpacho andaluz. Se trata de un plato muy fácil y rápido de preparar, con el que nos beneficiaremos de todas las propiedades de los tomates. Este alimento típico de la dieta mediterránea nos ayuda a reducir el colesterol, tiene propiedades diuréticas y antioxidantes y nos aporta cantidades importantes de vitaminas (destacando la vitamina C y la A).
A continuación os dejo ...
Hoy vamos a cocinar uno de esos platos que no pueden faltar en el menú de ninguna familia. Se trata de una receta muy fácil, nutritiva y completa: las patatas guisadas con ternera.
En esta receta combinaremos los beneficios de dos alimentos fundamentales. Las patatas nos aportan una gran cantidad de potasio, lo que le confiere propiedades diuréticas, mientras que en la carne de ternera destaca su aporte de proteínas.
A continuación os dejo un vídeo en el que comprobaréis lo fácil ...
Hoy vamos a preparar uno de mis platos favoritos. Podría estar comiendo tortilla de patatas toda la vida, ya sea fina, gruesa, con cebolla, sin ella, más cuajada, menos cuajada, en bocadillo, como tapa, con pimientos fritos por encima... sea como sea, está buenísima. Mi receta favorita se realiza con las patatas cortadas en láminas, con cebolla y poco cuajada, pero podéis cocinarla como más os guste.
Es una de las recetas más conocidas de la gastronomía española, siendo una tapa ...
Al igual que muchos otros alimentos, el huevo varía en gran medida sus propiedades según la forma en que se cocine. Para la receta de huevos rellenos, previamente los tendremos que cocer durante 8-10 minutos. El tiempo varía en función de su tamaño, pero nunca debe sobrepasar los 12 minutos, ya que empezaría a perder sus vitaminas.
Tras el proceso de cocción obtendremos 'huevo duro', que es más fácil de digerir y conserva todos sus nutrientes.
Existen multitud de variantes de la receta ...
A pesar de su nombre, es un plato tan típico en nuestro país, que prácticamente no hay ningún bar en España que no lo oferte entre sus tapas o entrantes. La ensaladilla rusa es otra de esas recetas que cada cocinero varía a su gusto, añadiendo los ingredientes que considere oportunos.
Se puede decir que los componentes fundamentales de esta receta son: patatas, zanahorias y guisantes. Debido a ésto, la receta de ensaladilla rusa nos aporta los beneficios de vitaminas como la A, ...
La clave de un buen cocido madrileño está en el tiempo que se le dedique y en la calidad de la carne y de los huesos que necesitamos para darle sabor. La receta más típica de la capital española tiene tantas variantes como personas se animan a cocinarla, ya que en cada casa se utilizan métodos e ingredientes diferentes (siendo solo unos cuantos los ingredientes en común).
Según el tiempo del que dispongamos, podemos preparar el cocido en una olla express ...
Hoy vamos a cocinar un plato muy típico de la gastronomía española: el conejo al ajillo.
La carne de conejo es rica en vitaminas B3 y B12, lo que la hace ideal para su consumo por mujeres embarazadas y personas con problemas estomacales. Además, es una fuente de proteínas, tiene un bajo contenido de grasas y un reducido aporte calórico. Esto hace que la carne de conejo sea apropiada para dietas de adelgazamiento (siempre que se cocine de la forma apropiada).
En ...
Cuando cocinamos cordero, es preferible que la carne que utilicemos sea de lechal, ya en los ejemplares jóvenes la grasa se puede retirar fácilmente, al estar situada debajo de la piel. Ocurre lo contrario en el caso de los animales mayores, en los que no se puede separar la grasa de la carne.
Su consumo es aconsejable siempre que la frecuencia con la que se tome esta carne sea moderada y en cantidades prudentes. En este caso nos podemos aprovechar de ...
La coliflor se caracteriza por su gran proporción de agua. Además, tiene un escaso contenido de grasas e hidratos de carbono, por lo que se trata de un alimento con un bajo aporte calórico y con un gran poder saciante. A todo ésto se le suma su riqueza en componentes depurativos y antioxidantes como la vitamina C, los carotenos y la cisteína..
Todo ello hace que el consumo de coliflor sea aconsejable en dietas para adelgazar y en casos de retención ...
El pimiento destaca por su escaso aporte calórico y por sus propiedades antioxidantes. Esto es debido a su baja proporción de grasas y a su altísimo contenido de vitamina C, que supera incluso a los cítricos. Ésta vitamina también interviene en la formación de colágeno, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos.
Es un alimento especialmente apropiado para las dietas de adelgazamiento, debido a su gran proporción de agua y su aporte de fibra, que crean sensación ...
Hoy os propongo uno de los platos más típicos de la gastronomía vasca: el bacalao al pil pil. Para ello necesitaremos ingredientes propios de la dieta mediterránea como el aceite de oliva, el ajo y el bacalao. Eso si, su preparación requiere algo de maña y de paciencia, pero os aseguro que el resultado merece la pena.
El bacalao es un alimento con un bajo nivel calórico. Se trata de un pescado blanco rico en vitaminas como la D y la ...
La carne éste ave es una de las más sabrosas y apreciadas de las carnes de caza. Esto se debe a que las perdices son animales omnívoros, lo que provoca que al no alimentarse únicamente de vegetales, su carne sea menos insípida que la de otras aves.
Su carne contiene un bajo valor calórico, aunque como siempre depende de como se cocine. Además la perdiz es una gran fuente de proteínas, hierro, vitaminas del grupo B, fósforo y potasio.
¿Os apetece probar ...
La siguiente receta es para los amantes de éste típico dulce de Semana Santa que quieren disfrutar de su sabor prescindiendo de las máximas calorías posibles. Ésto no significa que sea un postre apto para dietas de adelgazamiento, pero si conseguiremos reducir su valor calórico.
Como podréis comprobar en el vídeo que os dejo a continuación, es una receta muy fácil y rápida de preparar. ¡Animaos a degustar unas torrijas a la plancha!
Ingredientes:
Una barra de pan.
¾ litro de leche.
Piel de limón.
Una rama ...