Hoy os propongo uno de los platos más típicos de la gastronomía vasca: el bacalao al pil pil. Para ello necesitaremos  ingredientes propios de la dieta mediterránea como el aceite de oliva, el ajo y el bacalao. Eso si, su preparación requiere algo de maña y de paciencia, pero os aseguro que el resultado  merece la pena. El bacalao es un alimento con un bajo nivel calórico. Se trata de un pescado blanco rico en vitaminas como la D y la ...
Click here to read more »