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Hoy vamos a preparar una receta que nos ayudará a recuperarnos de los excesos del verano: judías verdes con jamón.
Las judías verdes son ideales para las dietas de adelgazamiento, ya que contienen únicamente 40 kcal por cada 100 gramos, poseen una gran proporción de agua y son ricas en fibra. Además, gracias a su alto contenido en vitamina C , se considera un alimento con propiedades antioxidantes, y su riqueza en potasio nos ayuda a disminuir la presión arterial y ...
La empanada de atún es una receta muy completa y nutritiva que se puede servir tanto caliente como fría. Se convierte en un plato básico a la hora de irse de acampada o de comer fuera de casa.
Gracias al empleo de verduras como el pimiento rojo, el pimiento verde y la cebolla, nos beneficiaremos de las vitaminas A y C que nos aportan y de sus propiedades depurativas. Además, utilizaremos una cantidad importante de atún, que nos proporcionará vitaminas E y ...
Ahora que llega el buen tiempo no hay mejor forma de refrescarse mientras comemos que con esta deliciosa receta de gazpacho andaluz. Se trata de un plato muy fácil y rápido de preparar, con el que nos beneficiaremos de todas las propiedades de los tomates. Este alimento típico de la dieta mediterránea nos ayuda a reducir el colesterol, tiene propiedades diuréticas y antioxidantes y nos aporta cantidades importantes de vitaminas (destacando la vitamina C y la A).
A continuación os dejo ...
Hoy vamos a preparar uno de mis platos favoritos. Podría estar comiendo tortilla de patatas toda la vida, ya sea fina, gruesa, con cebolla, sin ella, más cuajada, menos cuajada, en bocadillo, como tapa, con pimientos fritos por encima... sea como sea, está buenísima. Mi receta favorita se realiza con las patatas cortadas en láminas, con cebolla y poco cuajada, pero podéis cocinarla como más os guste.
Es una de las recetas más conocidas de la gastronomía española, siendo una tapa ...
Si os gustan los productos de casquería, esta receta os va a encantar. Para prepararla necesitaremos muy pocos ingredientes y, además, tiene la ventaja de que es muy fácil de hacer y se necesita poco tiempo para tenerla lista. Podréis servir esta receta de higaditos de pollo encebollados ya sea en forma de tapa, o acompañados de patatas fritas o de un poco de arroz cocido.
Este alimento contiene un alto porcentaje de vitaminas K, B9 y B12. Además, los higaditos ...
Hoy os presento una receta muy sencilla en el que combinaremos ingredientes muy beneficiosos para nuestra salud. Las sardinas son una fuente de omega 3, lo que nos ayuda a disminuir el colesterol y a prevenir enfermedades como la trombosis. Además tienen un alto contenido de proteínas, minerales y vitaminas como la B12, la A y la D. Aquí podéis encontrar otros alimentos para reducir el colesterol.
En esta receta las cocinaremos junto a verduras como la cebolla dulce (con propiedades ...
Con ésta receta os propongo una alternativa muy interesante para vuestras reuniones con familiares y amigos. La podéis utilizar tanto de aperitivo o tapa como de entrante para un segundo plato más contundente.
En ésta tosta combinaremos las propiedades antioxidantes del tomate con el importante contenido de calcio del queso y las características diuréticas de la cebolla. Sin embargo no es un plato recomendable si te encuentras en una dieta de adelgazamiento, incompatible con el valor calórico del queso.
Como podréis comprobar es ...
Las lentejas son un alimento con un gran poder saciante, por lo que no deberíamos prescindir de ellas aunque estemos a dieta o simplemente queramos controlar nuestro peso. Además ésta legumbre nos ayuda a eliminar líquidos y favorece el tránsito intestinal. Si lo que queremos es controlar las calorías que comemos para no pasarnos de la raya, lo ideal es hacer un guiso de lentejas prescindiendo del chorizo y la morcilla. En ésta receta optamos por aligerar al máximo las ...
Los egipcios consideraban las lentejas un alimento básico, junto con las habas y el trigo, debido a su poder proteico. Más tarde fueron utilizadas por los griegos y los romanos, quienes las secaban y las guardaban para poder consumirlas durante todo el año. Con el paso del tiempo fue considerado como un alimento 'de pobres' e incluso se ha empleado esta legumbre para alimentar al ganado. Sin embargo, un plato de lentejas tradicionales (con patatas, zanahorias, chorizo y morcilla) constituye ...